Cuisine
« Bouillon » maison: 3 recettes pour se passer des cubes de bouillon
4 août 2016
« Bouillon » maison: 3 recettes pour se passer des cubes de bouillon
Les bouillons cubes ont longtemps tenu une place privilégiée dans la cuisine africaine. On les retrouve dans toutes les sauces…
Cuisine : foie de veau au manioc
14 juillet 2016
Cuisine : foie de veau au manioc
Les ingrédients : 250g de foie de veau Une botte de persil Poivron 3 gousses d’ail 50ml de vinaigre de…
Ne jetez plus vos fruits et légumes, replantez-les !
3 juillet 2016
Ne jetez plus vos fruits et légumes, replantez-les !
Faire du bien à la planète tout en piochant dans vos déchets ménagers, c’est possible. Saviez-vous que bon nombre des épluchures…
Plat du jour: Du DG aux couleurs 237
9 décembre 2015
Plat du jour: Du DG aux couleurs 237
ingrédients: plantains légèrement mur, poulet entier ou au choix, carottes,tomates en fruits haricots verts, oignon, ail, djindja, poivrons mixtes(vert rouge…
Gâteau au chocolat
2 décembre 2015
Gâteau au chocolat
Ce gâteau au chocolat est complètement irrésistible ! Ingrédients (pour 8 personnes) 200g de chocolat noir ; 4 œufs ; 125 g de…
Jus de bissap ou d’oseille ou de foleré
2 décembre 2015
Jus de bissap ou d’oseille ou de foleré
Le jus de bissap est une boisson faite à partir des fleurs d’hibiscus sèches. La recette est très simple à réaliser…
Plat du jour : Ndolé aux Crevettes, pâtes de bœuf et poisson fumé
28 novembre 2015
Plat du jour : Ndolé aux Crevettes, pâtes de bœuf et poisson fumé
Les ingrédients Pâtes de bœuf, ndolé bien lavé, arachide blanc, poissons fumés, gros oignons, ail, gingembre, piment, cube, et crevettes…
Cuisine : beignets au sucre
28 novembre 2015
Cuisine : beignets au sucre
Ingrédients: 1kg de farine 1pincee de sel 4 œufs 200g de sucre 100g de beurre doux 1/2litre de lait 2…
Plat du jour: Le saka saka ou feuilles de manioc pilées
27 novembre 2015
Plat du jour: Le saka saka ou feuilles de manioc pilées
Ingrédients: Pour 2 sachets de saka saka (feuilles de manioc) je prends: 6 oignons moyen, 500g de pâte d’arachide grillée,…
Recette du jour: La sauce Gombo
26 novembre 2015
Recette du jour: La sauce Gombo
Ingrédients: viande au choix, gombos, oignon, ail, gingimbre, tomate fruit, crevettes séchées. Préparation: faire bouillir ta viande ou poisson et…