Les bananes sont des fruits tropicaux largement consommés en raison de leur goût et de leur côté pratique facile à transporter et manger partout. Le bananier peut croître de 3 à 8 mètres et appartient aux plantes de la famille des Musacées. Les bananes abondent en nutriments suivants : vitamine B6, vitamine C, manganèse, cuivre, potassium, biotine, fibres, fer, magnésium, zinc et bien d’autres.
Les bienfaits de la banane sur la santé
En raison de leurs nutriments, les bananes sont bénéfiques pour de nombreux problèmes de santé, tels que:
1 – Améliorer la santé cardiaque
Le potassium contenu dans les bananes contribue à apporter une charge électrique positive aux cellules du corps, ces dernières portent naturellement une charge électrique négative, rétablissant ainsi un équilibre, ce qui est nécessaire pour maintenir le rythme cardiaque et, par conséquent, les bananes peuvent améliorer la santé cardiaque.
2- Traiter la dépression
Le corps convertit le tryptophane contenu dans les bananes en sérotonine. Cette dernière est un neurotransmetteur du cerveau qui améliore l’humeur et lutte contre les états dépressifs.
3. Digestion et perte de poids
Les fibres présentes dans les bananes procurent un sentiment de satiété, donc vous mangerez moins et ne chercherez pas à grignoter. Les fibres sont nécessaires pour des intestins sains, ce qui vous aide à bien digérer les aliments, et par conséquent, cela stimulera votre métabolisme en favorisant la perte de poids. En outre, la vitamine B6 protège contre le diabète de type 2 et stimule la perte de poids.
4. Une bonne vision
La vitamine A contenue dans les bananes est très importante pour garder vos yeux protégés, maintenir une vision saine et améliorer la vision nocturne.
5. La santé des os
Les bananes abondent en fructo-oligosaccharides, des glucides qui améliorent la capacité du corps à absorber le calcium, ce qui est d’une grande importance pour la santé et l’état des os.
6. Lutter contre le Cancer
Les bananes peuvent être utiles pour prévenir le cancer des reins en raison de leurs niveaux élevés de composés phénoliques antioxydants, qui luttent contre les cellules cancéreuses.
7. Booster l’immunité
Les bananes ont un effet comparable à celui du lentinan, un produit chimique issu de la plante japonaise du Shiitake, qui stimule l’immunité, il est administré en intraveineuse comme agent anti-cancer.
Pourquoi choisir des bananes mûres?
Tous les types de bananes offrent des avantages pour votre corps. Cependant, il existe un type qui dépasse tous les autres, ce sont les bananes mûres. Ces bananes sont plus riches en vertus que celles qui ont des écorces vertes ou celles qui n’ont pas de taches noires. Plus les taches ou les plaques sont sombres plus la banane est souple.
Les bananes mûres produisent le Facteur de Nécrose Tumorale (TNF), qui est une cytokine produite par certaines cellules du système immunitaire avec la capacité de lutter contre les cellules anormales et d’augmenter le nombre de globules blancs. Le TNF dans les bananes améliore l’immunité et lutte ainsi contre les cellules cancéreuses.
En outre, le contenu des bananes change à mesure qu’elles mûrissent. Le niveau d’antioxydants augmente à mesure que la banane devient jaune. Ensuite, lorsque la banane devient complètement mûre avec des taches sombres, l’amidon change en sucres simples qui sont plus faciles à digérer. De plus, plus la banane est mûre, plus le taux de TNF augmente.
La prochaine fois que vous achetez des bananes, prêtez attention à leur couleur et choisissez toujours des bananes mûres parce qu’elles peuvent agir comme agents anticancéreux en augmentant la production des globules blancs dans la lignée cellulaire humaine et en empêchant la mutation cellulaire.
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