Au moment de partager un repas avec d’autres, il importe d’avoir le comportement qui permettra que tout le monde se sente à l’aise, et qu’une conversation agréable puisse avoir lieu. Il ne s’agit pas de se comporter comme un robot et de perdre toute spontanéité, mais d’apprendre à retirer le meilleur l’étiquette.
1. Tiens-toi droit : imagine à quel point cela peut être désagréable de dîner avec une personne dont le visage se trouve à quelques centimètres de toi, avec les épaules affaissées et le dos courbé. Assieds-toi confortablement, essaie de te tenir droit, mets les mains sur la table, et maintiens les coudes collés au corps.
2. Évite de commencer à manger avant que l’hôte ne le fasse. Simple comme bonjour.
3. Prends les couverts par le milieu. La fourchette doit être le seul ustensile qui mène les aliments à la bouche. Utilise chaque couvert pour ce dont il a été fait. Si tu te retrouves avec beaucoup de couverts, (petites cuillères, etc.), utilise en premier ceux qui sont les plus éloignés de l’assiette, et évite de manger deux plats différents avec les mêmes couverts.
4. Tâche d’emmener la cuillère droite vers la bouche, jamais de côté. Ne parle pas la bouche pleine, et ne mets pas d’aliments dans ta bouche tant qu’elle n’est pas vide. Évite de trop la remplir, prends de petites bouchées.
6. Par respect pour l’appétit de chacun, essaye de ne pas émettre de bruits bizarres, cela pourrait s’avérer particulièrement crispant pour les autres.
7. Mange tranquillement, et adapte-toi au rythme du repas. Ce n’est pas une course.
8. Si tu aimes les détails, tu dois savoir que la position des couverts a aussi une signification :
9. Si tu vas boire du café, ne le fais pas avec la cuillère, celle-ci a été créée pour mélanger le sucre, et uniquement pour cela. Ne la laisse pas dans la tasse.
10. Si tu dois, pour une raison quelconque, te lever, demande des excuses avant de le faire.
11. Si tu as besoin de la salière, évite de passer le bras devant un autre invité. Demande-lui de te donner le sel.
12. Si tu as déjà piqué un aliment sur ta fourchette, ne le laisse pas sur l’assiette pendant que tu parles. Mange-le.
13. Souviens-toi que si tu manges avec d’autres personnes, elles méritent toute ton attention, et ont sans doute envie de partager quelque chose avec toi. Ne te «plonge» donc pas dans ton assiette.
14. Les pâtes se mangent avec la fourchette, après avoir tourné une ou deux fois. Si tu veux éviter de les voir se balancer, coupe-les en faisant un peu de pression avec le couteau.
15. Évite les commentaires à double sens, ne parle pas de politique, ni de religion, ni d’argent.
16. Où que tu sois, même hors de table, regarde la personne qui te parle, et ne l’interromps pas.
17. C’est bien de rire, mais il faut le faire avec mesure.
18. Il faut modérer le ton de ta voix : si tu cries on te prendra pour le roi de la jungle ou pour l’un de ses sujets à queue.
19. Ne retouche pas ton maquillage ni ta coiffure à table. Jamais.
20. Évite de manipuler ton téléphone portable. Si tu ne peux pas l’éviter, demande des excuses et lève-toi. Retourne t’assoir seulement lorsque tu pourras donner toute ton attention à ceux qui sont avec toi.
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