Nous sommes déjà au mois de décembre et bientôt les fêtes de fin d’année. Vous aurez surement des réceptions, baptêmes, réveillon à organiser et aurez besoin de grosse quantité d’ail pour réaliser vos repas. Il est parfois très pénible d’éplucher une grosse quantité d’ail sans avoir les mains qui chauffent et l’odeur d’ail qui vous reste sur les mains. Ainsi, ce matin nous vous proposons une astuce qui vous permettra d’éplucher une grosse quantité d’ail en juste quelques minutes. Comment procéder ? Plongez les gousses 2 minutes dans de l’eau bouillante puis de les laissez tiédir. Ensuite, pour libérer les gousses, il ne reste plus qu’à les presser entre le pouce et l’index. Bonne fête de fin d’année.
Par Michele Fante
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